Hummus mit Za'atar
Hummus cu za'atar
24 RON≈ 4,49 €
Switch Eat · Bukarest
Kichererbsen-Hummus serviert mit griechischem Fladenbrot, Za'atar und aromatisiertem Öl.
- Sesamsamen
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Naher Osten
Über den Klassiker Hummus. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Naher Osten
Mehr lesen
Hummus (arabisch حمص hummus, DMG ḥummuṣ , hebräisch 'xumus, deutsch ‚Kichererbse‘) ist eine vorderasiatische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen, Sesammus (Tahina), Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen wie Knoblauch und Kreuzkümmel hergestellt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Hummus“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?