Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß31%
- Fett59%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleisch, das in einer reichhaltigen Rotweinsauce langsam geschmort wird, bis es zart ist.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rotwein
- Gemüse
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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