Hummus mit Pinienkernen und geröstetem Brot
Hummus cu muguri de pin și pâine prăjită
33 RON≈ 6,17 €
Riviera Park · Bukarest · 200g
Hummus mit Tahini und Pinienkernen, serviert mit warmem Brot.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Naher Osten
Über den Klassiker Hummus. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Naher Osten
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Hummus (arabisch حمص hummus, DMG ḥummuṣ , hebräisch 'xumus, deutsch ‚Kichererbse‘) ist eine vorderasiatische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen, Sesammus (Tahina), Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen wie Knoblauch und Kreuzkümmel hergestellt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Hummus“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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