Salată de vinete, 200g (vinete 150g, ulei 30g, ceapa 17g, sare 3g)) 195 kcal
20 RON≈ 3,74 €
Nicorești · Bukarest · 200g
Auberginen-Salat gemischt mit Öl, Zwiebeln und Salz.
Nährwerte
- Eiweiß4%
- Fett80%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete oder geräucherte Aubergine, die mit Öl und Zwiebeln zu einem glatten Aufstrich zerdrückt wird.
- Küche
- Rumänisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Öl
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Auberginensalat ist ein Salat aus Auberginen. Auberginensalate können unterschiedlich zubereitet werden, dazu gehören beispielsweise das nahöstliche Auberginen-Püree, genauso wie der gemischte Auberginen-Gemüsesalat.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Auberginensalat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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