Nährwerte
- Eiweiß17 g
- Fett33 g
- Kohlenhydrate95 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 21 g
- davon Zucker
- 3,4 g
- Ballaststoffe
- 10 g
- Salz
- 2,5 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin A 33%
- Vitamin B1 22%
- Folat 17%
- Kalium 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Brotscheiben, die mit Knoblauch und oft mit Butter oder Öl geröstet oder gebacken werden.
- Küche
- null
Typische Zutaten
- Brot
- Knoblauch
- Butter
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Knoblauchbrot ist ein Brot mit starkem Knoblauchgeschmack, in der Regel einfach frisches Brot mit Knoblauch und Butter, das geröstet oder gebacken wird. Dafür werden vorzugsweise französische oder italienische Brotsorten verwendet, beispielsweise Baguette oder Ciabatta.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Knoblauchbrot“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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