Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett65%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation von Hummus, garniert mit zusätzlichen Gewürzen oder Kräutern, oft unter Verwendung von Petersilie oder Kreuzkümmel, um die Zubereitungsart im Beirut-Stil widerzuspiegeln.
- Küche
- Levantinisch
- Herkunft
- Libanon
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Tahini
- Zitronensaft
- Knoblauch
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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