Hirschsteak

STEAK DE BICHE

29,50 €

Au Vieux Spijtigen Duivel · Brüssel

Hirschsteak mit Waldpilzsauce und karamellisiertem Birnenstück.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß24%
24%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Steak aus Hirschfleisch, typischerweise serviert mit einer herzhaften Pilzsauce und süßer Birne.

Typische Zutaten

Hirschfleisch
Wildpilze
Birne
Sahne
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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