Flämischer Schmorbraten

Vlaams stoofvlees

27 €

T Schrijverke · Brügge

Rindfleisch, das langsam in dunklem Bier geschmort wurde.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß28%
28%
Fett45%
45%
Kohlenhydrate28%
28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller Rindereintopf, der langsam in einer reichhaltigen Sauce aus dunklem belgischem Bier und Aromaten geschmort wird.

Küche: Belgisch (Flämisch)
Herkunft: Belgien

Typische Zutaten

Rindfleisch
dunkles Bier
Zwiebeln
Thymian
Lorbeerblätter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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