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Geräucherter Lachs

Gerookte zalm

17 €

t'Lammetje · Brügge

Geräucherter Lachs serviert mit Garnitur.

Nährwerte

≈ 140 kcal± 35% · pro Portion von etwa 115 g
  • Eiweiß17 g
    50%
  • Fett7,4 g
    47%
  • Kohlenhydrate1,1 g
    3%
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
davon Zucker
1,1 g
Ballaststoffe
0 g
Salz
2,7 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 75%
  • Vitamin B1 32%
  • Vitamin E 21%
  • Kalium 20%
  • Vitamin D 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Thinly sliced salmon that has been cured through smoking, typically served with garnishes.

Küche
European

Typische Zutaten

  • salmon
  • salt
  • sugar
  • smoke

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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