Jamón Serrano

Gesalzener und getrockneter weißer Schweineschinken

Tapa 12,50 €Portie 16,50 €

Sol Y Sombra Tapas-Restaurant · Brügge

Nährwerte

≈ 100 kcalpro Portion von etwa 50 g

Eiweiß62%
62%
Fett38%
38%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein gepökelter Schinken aus weißem Schweinefleisch, der mehrere Monate lang gesalzen und gereift wird. Er wird typischerweise sehr dünn geschnitten und als Vorspeise serviert.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

weißes Schweinefleisch
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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