Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß33%
- Fett60%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gehacktes rohes Rindfleisch, das mit Gewürzen abgeschmeckt und oft mit Eigelb serviert wird.
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Kapern
- Zwiebeln
- Essiggurken
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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