Saftiger entkernter Hummer Schwanz
Sappige ontschaalde kreeftenstaart
34 €
Pieter Pourbus · Brügge
Entkernter Hummer Schwanz mit Mekong-Reis und einer cremigen Tom-kha-Bouillonsauce.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett52%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hummertail serviert mit Reis und einer aromatischen Brühe auf Kokosbasis.
- Küche
- Thailändisch
Typische Zutaten
- Hummer
- Mekong-Reis
- Kokosmilch
- Zitronengras
- Galgant
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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