Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß71%
- Fett18%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Miesmuscheln, gedämpft in ihrem eigenen Saft, typischerweise pur serviert, um den natürlichen Geschmack der Meeresfrüchte hervorzuheben.
- Küche
- Belgisch
- Herkunft
- Belgien
Typische Zutaten
- Miesmuscheln
- Wasser
- Lauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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