Babaganoush

10,50 €

Habibi Restaurant · Brügge

Geröstete Aubergine mit Gemüse, Olivenöl, Granatapfelsaft und Zitronensaft.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß5%
5%
Fett73%
73%
Kohlenhydrate22%
22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein rauchiges Dip aus gerösteter Aubergine, gemischt mit Gemüse und Zitrusfrüchten.

Küche: Nahöstlich
Herkunft: Levante

Typische Zutaten

Aubergine
Gemüse
Olivenöl
Granatapfelsaft
Zitronensaft

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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