Mixed Grill (Picanha / Filet Mignon / Lammkotelett / Chipolata / Hähnchenbrust)
Mixed grill (picanha / filet mignon / lamskroontje / chipolata / kipfilet
35 €
De Grilloir · Brügge · ±500 gr.
Nährwerte
- Eiweiß98 g
- Fett72 g
- Kohlenhydrate4,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 25 g
- davon Zucker
- 4,7 g
- Ballaststoffe
- 4,3 g
- Salz
- 4,8 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 200%
- Zink 113%
- Kalium 76%
- Vitamin E 69%
- Eisen 54%
- Vitamin B1 43%
- Magnesium 36%
- Calcium 32%
- Folat 19%
- Vitamin A 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Eine Auswahl verschiedener Grillfleischsorten, darunter Rind, Lamm, Wurst und Hähnchen.
Typische Zutaten
- picanha
- filet mignon
- Lamm
- chipolata
- Hähnchen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Grillteller oder Grillplatte (englisch Mixed grill) ist die umgangssprachliche Bezeichnung für ein Fleischgericht, das aus gegrilltem Fleisch von Schlachttieren, Geflügel und/oder zubereitetem Hackfleisch sowie Beilagen besteht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Grillteller“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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