Crème brûlée, mit Vanille parfümiert und mit Rohrzucker karamellisiert
Crème brûlée, geparfumeerd met vanille en gebrand met rietsuiker
11 €
Brasserie Raymond · Brügge
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett62%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gekühltes Puddingdessert, gekrönt mit einer Schicht aus hartem, karamellisiertem Zucker.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Sahne
- Eigelb
- Zucker
- Vanille
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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