Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß14%
- Fett63%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte, panierte herzhafte Snacks, gefüllt mit einem dicken Fleischragout. Sie werden typischerweise heiß als Snack oder Vorspeise serviert.
- Küche
- Niederländisch
Typische Zutaten
- Rind- oder Kalbfleisch
- Mehl
- Milch
- Butter
- Paniermehl
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Bitterballen (Plural; Singular: bitterbal) sind eine in den Niederlanden, Flandern, Suriname und Indonesien beliebte Spezialität.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bitterballen“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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