Konfierte Schweinebacken serviert mit Kartoffelcroketten und Röstzwiebeln
Konfitovaná vepřová líčka podávaná s bramborovými kroketami a smaženou vídeňskou cibulkou
189 CZK≈ 7,74 €
Suzie's Steak House and Pub · Brünn
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß20%
- Fett57%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Schweinebäckchen, die in ihrem eigenen Fett zubereitet werden, um eine zarte Textur zu erreichen. Sie werden zusammen mit knusprigen Kartoffelkroketten und Röstzwiebeln serviert.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Schweinebäckchen
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Schmalz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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