Räucherlachs

Smoked salmon

269 CZK≈ 11,01 €

Restaurant Valoria a Catering Servis Valoria · Brünn

Eier
Fisch
Milch

Nährwerte

≈ 140 kcal± 35% · pro Portion von etwa 115 g

Eiweiß17 g
50%
Fett7,4 g
47%
Kohlenhydrate1,1 g
3%

davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 2,7 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 75%
Vitamin B1 32%
Vitamin E 21%
Kalium 20%
Vitamin D 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Lachs, der gepökelt oder geräuchert wurde, meist in dünnen Scheiben als kalte Vorspeise serviert.

Küche: International

Typische Zutaten

Lachs
Salz
Zucker
Rauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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