Rührei
Míchaná vejce
120 CZK≈ 4,93 €
Campus Bistro · Brünn
Drei Eier serviert mit Gebäck und einem kleinen Salat.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
- Eiweiß21 g
- Fett22 g
- Kohlenhydrate1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 9,7 g
- davon Zucker
- 1,4 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 1,6 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 149%
- Vitamin A 50%
- Vitamin D 49%
- Folat 43%
- Zink 20%
- Eisen 19%
- Vitamin E 17%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Eier, die leicht gegart und in einer Pfanne gerührt werden, bis sie weich und cremig sind.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Eier
- Brot
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Rührei (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Eierspeis(e) (österreichisches Hochdeutsch) ist ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Eiern, die in einer Pfanne gegart werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rührei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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