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Rote-Bete-Risotto

Rote-Bete-Risotto

Cviklové rizoto

14,90 €

Savoy Restaurant · Bratislava

Rote-Bete-Risotto mit Blauschimmelkäse, Balsamico und Pistazien.

  • Milch
  • Schalenfrüchte

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß8%
    8%
  • Fett47%
    47%
  • Kohlenhydrate45%
    45%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges Reisgericht, das mit Rote-Bete-Püree gekocht wird, um ihm eine leuchtende Farbe zu verleihen. Es wird oft mit aromatischen Käsesorten und Nüssen garniert.

Küche
Italienisch (Modern)

Typische Zutaten

  • Reis
  • Rote Bete
  • Blauschimmelkäse
  • Balsamico-Essig
  • Pistazien

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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