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Parmigiana di Melanzane

10,40 €

LUCA Restaurant · Bratislava · 540g

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, gerösteter Aubergine und Parmesan.

  • Krebstiere

Nährwerte

≈ 770 kcal± 25% · pro Portion von etwa 540 g
  • Eiweiß32 g
    17%
  • Fett62 g
    74%
  • Kohlenhydrate18 g
    9%
davon gesättigte Fettsäuren
23 g
davon Zucker
17 g
Ballaststoffe
7 g
Salz
3 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Calcium 96%
  • Folat 77%
  • Vitamin B12 63%
  • Kalium 62%
  • Vitamin E 58%
  • Zink 51%
  • Vitamin A 46%
  • Vitamin C 32%
  • Magnesium 26%
  • Vitamin B1 18%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

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