Cäsar-Salat

Cézar šalát

12,90 €

La Gunda · Bratislava · 350 g

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch

Nährwerte

≈ 710 kcal± 20% · pro Portion von etwa 350 g

Eiweiß18 g
10%
Fett58 g
74%
Kohlenhydrate27 g
15%

davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
davon Zucker: 3,8 g
Ballaststoffe: 6,1 g
Salz: 2,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 92%
Vitamin E 86%
Vitamin A 85%
Folat 75%
Vitamin D 72%
Calcium 42%
Kalium 35%
Vitamin C 34%
Zink 27%
Vitamin B1 21%
Eisen 20%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein Salat bestehend aus Römersalat und Croutons, vermengt mit einem cremigen Dressing, das oft Parmesan und Sardellen enthält.

Küche: Amerikanisch

Typische Zutaten

Römersalat
Croutons
Parmesan
Ei
Sardellen
Knoblauch
Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Hotel Caesars, Mexiko · 1924

Caesar Salad — © Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Hotel Caesars, Mexiko
Entstehung: 1924
Benannt nach: Cesare Cardini
Erfunden von: Cesare Cardini

Caesar Salad ist ein international bekannter Salat, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben wird. Die Hauptzutat ist Römersalat, der mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caesar Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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