Schweinebauch mit süßer Sauce und chinesischen Brötchen
405 BRAVČOVÝ BÔČIK SO SLADKOU OMÁČKOU A ČÍNSKYMI BUCHTIČKAMI
14,90 €
Jasmin · Bratislava
Nährwerte
- Eiweiß15%
- Fett46%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Saftiger Schweinebauch, serviert mit einer süßen Glasur und begleitet von weichen chinesischen gedämpften Brötchen.
- Küche
- Chinesisch
Typische Zutaten
- Schweinebauch
- süße Sauce
- Mehl
- Hefe
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Schweinebauch. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Als Schweinebauch werden die gut mit Fett durchwachsenen und mit Rippen durchzogenen Stücke der hinteren (caudalen) unteren (ventralen) Brustkörbe der Hausschweine bezeichnet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Schweinebauch“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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