Rührei
PRAŽENICA
8,20 €
Ferdinand Bratislava · Bratislava
Rührei mit Zwiebeln, Speck und Butter, serviert mit Sauerteigbrot.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
- Eiweiß21 g
- Fett22 g
- Kohlenhydrate1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 9,7 g
- davon Zucker
- 1,4 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 1,6 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 149%
- Vitamin A 50%
- Vitamin D 49%
- Folat 43%
- Zink 20%
- Eisen 19%
- Vitamin E 17%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Eier, die in der Pfanne mit Butter aufgeschlagen und gekocht werden, bis sie weich und cremig sind. Diese Version enthält herzhafte Zusätze wie Zwiebeln und Speck.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Eier
- Zwiebel
- Speck
- Butter
- Sauerteigbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Rührei (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Eierspeis(e) (österreichisches Hochdeutsch) ist ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Eiern, die in einer Pfanne gegart werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rührei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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