Nährwerte
≈ 1.150 kcalpro Portion von etwa 550 g
- Eiweiß30%
- Fett68%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Stücke von Schweinebacke, die normalerweise langsam in Flüssigkeit geschmort werden, um eine schmelzende Textur zu erreichen.
Typische Zutaten
- Schweinebacken
- Brühe
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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