Hausgemachter Baba au rhum
Le Baba au rhum Maison
12 €
Le Café Du Port · Bordeaux
Baba au rhum serviert mit Schlagsahne und frischem Obst.
Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett45%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kleiner Hefekuchen, der in Rum-Sirup getränkt ist, serviert mit Schlagsahne und frischem Obst.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- flour
- eggs
- rum
- sugar
- cream
- fruit
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
Mehr lesen
Baba au rhum [babao'ʀɔm] ist ein hoher runder Napfkuchen aus süßem Hefeteig, der nach dem Backen mit einer Mischung aus Läuterzucker und Rum getränkt wird. Der Name dieses französischen Kuchens, der meist als Dessert serviert wird, ist vermutlich vom russischen Babuschka, kurz Baba, für ‚Großmutter‘ entlehnt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Baba au rhum“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?