Ganzes Bauernhof-Brathähnchen
Poulet rôti fermier entier
35 €
La Broche de l'Ostal · Bordeaux · 1.2 kg
Nährwerte
≈ 2.400 kcalpro Portion von etwa 1.200 g
- Eiweiß33%
- Fett67%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzes Huhn aus Freilandhaltung, gewürzt und geröstet, bis die Haut knusprig ist. Es wird typischerweise im Ganzen mit seinem eigenen Saft serviert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Huhn
- Butter
- Salz
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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