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Geschichte des Gerichts
Frankreich
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Ein Paris-Brest [paʀibʀɛst] ist eine französische Süßspeise. Sie besteht aus einem waagerecht aufgeschnittenen Ring aus Brandmasse, der mit einer Haselnusskrokant-Buttercreme gefüllt und mit Mandelblättchen und Puderzucker bestreut ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Paris-Brest“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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