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Frühlingsrollen

Frühlingsrollen

Rouleaux de printemps

7,50 €

CambodgEat · Bordeaux

Nährwerte

≈ 300 kcal± 40% · pro Portion von etwa 144 g
  • Eiweiß5,8 g
    8%
  • Fett16 g
    51%
  • Kohlenhydrate30 g
    41%
davon gesättigte Fettsäuren
1,2 g
davon Zucker
4,4 g
Ballaststoffe
4,6 g
Salz
0,6 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Folat 33%
  • Vitamin A 28%
  • Vitamin C 24%
  • Vitamin E 21%
  • Kalium 17%
  • Vitamin B1 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Frische Reispapierrollen gefüllt mit Gemüse, Kräutern und oft Glasnudeln oder Garnelen. Sie werden typischerweise kalt oder bei Zimmertemperatur mit einer Dip-Sauce serviert.

Küche
Vietnamesisch
Herkunft
Vietnam

Typische Zutaten

  • Reispapier
  • Glasnudeln
  • Gemüse
  • Kräuter
  • Garnelen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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