Nährwerte
≈ 160 kcal± 35% · pro Portion von etwa 112 g
- Eiweiß14 g
- Fett7,5 g
- Kohlenhydrate6,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,9 g
- davon Zucker
- 1,4 g
- Ballaststoffe
- 4,6 g
- Salz
- 1,5 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Folat 54%
- Vitamin B1 30%
- Kalium 27%
- Calcium 26%
- Eisen 26%
- Vitamin C 20%
- Magnesium 16%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Junge Sojabohnen, die vor der Reife geerntet werden und typischerweise gedämpft in ihren Schoten serviert werden.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Ostasien
Typische Zutaten
- Sojabohnen
- Salz
- null
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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