Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett48%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein süßes, traditionelles Gebäck oder Gebäckstück, das oft mit lokalen Bologneser Feierlichkeiten in Verbindung gebracht wird.
- Küche
- Italienisch (bolognesisch)
Typische Zutaten
- Mehl
- Zucker
- Eier
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
- Benannt nach
- Bologna
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