Schmorgurken mit Muscheln und Venusmuscheln

Soutè di cozze e vongole

18 €

Ristorante Bakkala · Bologna

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß58%
58%
Fett24%
24%
Kohlenhydrate18%
18%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Meeresfrüchte-Mix aus Muscheln und Venusmuscheln, gedämpft in eigenem Saft mit Knoblauch und Weißwein.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Muscheln
Venusmuscheln
Knoblauch
Weißwein
Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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