Nährwerte
220 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28 g
- Fett11 g
- Kohlenhydrate0 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Premiumversion des gepökelten Rindfleischs aus León, unter Verwendung von Fleisch von Wagyu-ähnlichem Vieh.
- Küche
- Spanisch (Leonesisch)
- Herkunft
- León, Spanien
Typische Zutaten
- Wagyu-Rindfleisch
- Salz
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.