Geräucherter Idiazabal-Käse mit handgemachtem Quittenmus und Nüssen
Queso Idiazabal ahumado con membrillo artesano y nueces.
18 €
Restaurante Markina · Bilbao
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß17%
- Fett68%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine geräucherte Variante des Idiazabal-Käses, serviert mit süßer Quittenpaste und knusprigen Walnüssen.
- Küche
- Spanisch (Baskenland)
- Herkunft
- Baskenland, Spanien
Typische Zutaten
- geräucherter Schafmilchkäse
- Quitte
- Walnüsse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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