Rinderbrühe

Beef broth

7,50 €9 €

Obermaier · Berlin

Rinderbrühe serviert mit geschnittenen Kräuterpfannkuchen.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß24%
24%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate32%
32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klare, herzhafte Flüssigkeit aus langsam gekochtem Rindfleisch, oft serviert mit herzhaften, mit Kräutern verfeinerten Pfannkuchenstreifen.

Küche: Österreichisch
Herkunft: Österreich

Typische Zutaten

Rinderbrühe
Kräuter
Mehl
Eier

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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