Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß50%
- Fett45%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzer oder filetierter Plattfisch, der gewürzt und über offenem Feuer oder auf dem Grill zubereitet wird. Er wird typischerweise mit Olivenöl, Zitrone und Kräutern serviert, um sein feines Aroma hervorzuheben.
- Küche
- Italienisch (Mediterran)
- Herkunft
- Mittelmeerregion
Typische Zutaten
- Scholle
- Olivenöl
- Zitrone
- Petersilie
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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