Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß31%
- Fett60%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scholle, entweder einfach auf einer Grillplatte zubereitet oder im 'Meunière'-Stil gekocht, was das Bestäuben mit Mehl und das Sautieren in Butter mit Zitrone beinhaltet.
Typische Zutaten
- Scholle
- Butter
- Zitrone
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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