Żurek staropolski

Traditionelle polnische Sauerteilsuppe.

11 €

La Polka · Benidorm

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Sellerie
Senf

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß19%
19%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate22%
22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle saure Roggensuppe, fermentiert mit Sauerteig, oft mit Wurststücken und gekochtem Ei.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Roggensauerteig
weiße Wurst
Speck
Ei
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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