Entenbrust mit Kirschen und Foie Gras
Magret de pato con cerezas y foie
25 €
GIÀ Restaurante · Benidorm
Entenbrust mit Reduktion aus sauren Kirschen und Foie Gras.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß20%
- Fett72%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenbrust, medium-rare zubereitet, serviert mit einer Sauerkirsch-Reduktion und Foie-gras-Scheiben.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Sauerkirschen
- Foie gras
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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