Nährwerte
- Eiweiß57%
- Fett43%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gepökeltes Fleischprodukt aus Rindfleisch, das dünn geschnitten, gewürzt und getrocknet wurde.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Beef Jerky (IPA: [biːf ˈdʒɜːki], ) ist ein Trockenfleisch der amerikanischen Küche aus mariniertem oder gesalzenem, in dünne Streifen geschnittenem Rindfleisch (englisch: beef). Das Jerky wird üblicherweise ohne weitere Zubereitung als Imbiss gegessen und dient auch als Proviant.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Beef Jerky“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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