Nährwerte
≈ 90 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß23%
- Fett63%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Die essbaren orangefarbenen Gonaden von Seeigeln, hochgeschätzt und roh verzehrt.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Seeigel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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