Nährwerte
350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß14 g
- Fett18 g
- Kohlenhydrate35 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Bällchen oder Patties aus gemahlenen Kichererbsen oder Saubohnen, gemischt mit Kräutern und Gewürzen.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Ägypten, antike Zeiten
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Saubohnen
- Knoblauch
- Petersilie
- Koriander
- Kreuzkümmel
Geschichte
Ein traditionelles vegetarisches Grundnahrungsmittel, das im gesamten Nahen Osten und Nordafrika weit verbreitet ist.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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