Valori nutrizionali
350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine14 g
- Grassi18 g
- Carboidrati35 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette o medaglioni fritti fatti con ceci o fave macinati, mescolati con erbe e spezie.
- Cucina
- Mediorientale
- Origine
- Egitto, tempi antichi
Ingredienti tipici
- ceci
- fave
- aglio
- prezzemolo
- coriandolo
- cumino
Storia
Un tradizionale alimento vegetariano ampiamente consumato in tutto il Medio Oriente e il Nord Africa.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.