Frische Cavatelli mit Meeresfrüchten
CAVATELLO FRESCO AI FRUTTI DI MARE
10 €
Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett30%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische handgemachte Pasta in Form von kleinen Muscheln, geschwenkt mit einer Vielfalt an Meeresfrüchten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Cavatelli-Pasta
- gemischte Meeresfrüchte
- Knoblauch
- Olivenöl
- Kirschtomaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Cavatelli. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Cavatelli (italienisch cavo, „hohl“) oder Capunti sind kleine muschelförmige Nudeln aus Hartweizengrieß. Sie stammen aus der italienischen Region Molise.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cavatelli“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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