Käseplatte

Tagliere di Formaggi

14 €

Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna · Bari

Auswahl an Käsesorten aus Latium.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß22%
22%
Fett71%
71%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine kuratierte Auswahl verschiedener Käsesorten aus der Region Latium.

Küche: Italienisch (Latium)

Typische Zutaten

Pecorino
Ricotta
Caciotta
lokaler Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Eine Käseplatte ist eine Auswahl von verschiedenen Sorten Käse, die auf einer Platte angerichtet ist. Käseplatten werden als Abschluss innerhalb von Speisenfolgen (Nachspeise), als selbständiges Gericht oder auf kalten Büfetts angeboten.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Käseplatte“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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