CAVATELLI MIT ROSA GARNELEN, CARDONCELLI-PILZEN UND TARALLI-BRÖSELN
CAVATELLI CON GAMBERI ROSA E FUNGHI CARDONCELLI CON SBRICIOLATA DI TARALLI
14 €
Marisqueria · Bari
Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett29%
- Kohlenhydrate56%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cavatelli-Pasta serviert mit rosa Garnelen, Cardoncelli-Pilzen und knusprigen Taralli-Bröseln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Cavatelli
- rosa Garnelen
- Cardoncelli-Pilze
- Taralli
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Cavatelli. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Cavatelli (italienisch cavo, „hohl“) oder Capunti sind kleine muschelförmige Nudeln aus Hartweizengrieß. Sie stammen aus der italienischen Region Molise.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cavatelli“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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