Raviolo „Harmonie des Kabeljau“
Raviolo “Armonia di Baccalà“
20 €
La Locanda Di Federico · Bari
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Milch
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß23%
- Fett43%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große gefüllte Teigtaschen, typischerweise gefüllt mit einer cremigen Kabeljau-Mischung.
- Küche
- Italienisch (Apulisch)
- Herkunft
- Apulien, Italien
Typische Zutaten
- Eiernudeln
- Kabeljau
- Parmesan
- Milch
- Muskatnuss
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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