Raviolo “Armonia di Baccalà“
20 €
La Locanda Di Federico · Bari
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine23%
- Grassi43%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grandi paccheri ripieni tipicamente farciti con un composto cremoso di baccalà.
- Cucina
- Italiana (Pugliese)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- pasta all'uovo
- baccalà
- parmigiano
- latte
- noce moscata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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