Tagliolini mit Venusmuscheln, Scampi und Seeigel
Tagliolini
16 €18 €
L'officina Di Soal · Bari
Tagliolini mit Venusmuscheln, Scampi und Seeigel-Fleisch.
Nährwerte
- Eiweiß25%
- Fett32%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne Eiernudelstreifen, serviert mit einer Meeresfrüchte-Mischung aus Venusmuscheln, Scampi und Seeigel.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tagliolini
- Venusmuscheln
- Scampi
- Seeigel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Tagliolini (Aussprache [taʎo'liːni]) (auch Taglierini, Aussprache [taʎe'riːni]), von italienisch tagliare = „schneiden“, sind eine italienische Nudelsorte und typisch für die Gerichte der regionalen italienischen Küche in Molise und Piemont, wo sie piemontesisch Tajarin genannt werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliolini“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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